Μαγειρική

Φτιάξτε ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας!

Κοτόπουλο

Φτιάξτε νόστιμο ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας

Υλικά:

2 στήθη κοτόπουλου

Ελαιόλαδο

1 ποτηράκι μαυροδάφνη

200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη σε λάδι

1 σπιτική τομάτα

Aλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1) Σόταρε τα φιλέτα και το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά, ώστε να ψηθούν, χωρίς όμως να καούν. Σβήσε με τη μαυροδάφνη και πρόσθεσε τα μανιτάρια και το σκόρδο.

2) Αφού σοταριστούν για 10 λεπτά, ρίξε το χυμό ντομάτας αλατοπιπέρωσε και πρόσθεσε λίγο ακόμα ελαιόλαδo.

3) Άφησε τα φιλέτα να ψηθούν σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά περίπου και σέρβιρε ραντίζοντας κάθε κομμάτι κοτόπουλου με επιπλέον ελαιόλαδo.

ΠΗΓΗ: cookoo.gr

Σχολιάστε ...

ΠΑΡΑΣΚΗΝΙΟ

Κάντε κλικ στο εξώφυλλο και διαβάστε την τελευταία έκδοση της Εφημερίδας «Παρασκήνιο» σε μορφή PDF

NEWSLETTER

Focus-On


Εφημερίδες

Διαβάστε όλες τις εφημερίδες online

ΑΡΧΕΙΟ

Karfitsa