Οι διαδοχικοί καύσωνες έχουν στεγνώσει τις εκτάσεις βοσκής, αναγκάζοντας τους κτηνοτρόφους να καταναλώνουν από τώρα τα αποθέματα ζωοτροφών του χειμώνα – Αυξάνεται το κόστος παραγωγής και πιέζονται τα κοπάδια
Η Γαλλία βρίσκεται αντιμέτωπη με μια εξαιρετικά έντονη και εκτεταμένη ξηρασία, καθώς τα διαδοχικά κύματα καύσωνα έχουν μετατρέψει πολλά λιβάδια σε ξερά χωράφια και έχουν δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στην κτηνοτροφία.
Η κατάσταση είναι τόσο γενικευμένη ώστε επηρεάζει πλέον όλες τις περιοχές της χώρας, ακόμη και τη Βρετάνη. Η γαλλική κυβέρνηση έχει χαρακτηρίσει την κατάσταση ιδιαίτερα σοβαρή, ενώ οι αρχές προειδοποιούν ότι η λειψυδρία έχει ήδη σημαντικές επιπτώσεις στη γεωργία και την παραγωγή ζωοτροφών.
Οι κτηνοτρόφοι αναγκάζονται να χρησιμοποιούν νωρίτερα από το αναμενόμενο τα αποθέματα σανού και άλλων ζωοτροφών που είχαν συγκεντρώσει για τον χειμώνα. Η Εθνική Ομοσπονδία Παραγωγών Γάλακτος (FNPL) ανέφερε ότι πολλοί παραγωγοί είχαν αρχίσει να καταναλώνουν τα χειμερινά αποθέματά τους ήδη από τα τέλη Ιουλίου.
Τα λιβάδια ξεραίνονται, τα αποθέματα μειώνονται
Στη φάρμα La Recette, στο Échouboulains, ανατολικά του Παρισιού, οι αγελάδες του κτηνοτρόφου Φιλίπ Ντιφούρ συνήθως περνούν το καλοκαίρι βόσκοντας σε καταπράσινα λιβάδια. Φέτος, όμως, το γρασίδι έχει σχεδόν εξαφανιστεί.
Ο ίδιος, ο οποίος εκτρέφει βοοειδή της ράτσας Blonde d’Aquitaine εδώ και τέσσερις δεκαετίες, περιγράφει μια πρωτοφανή κατάσταση. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα λιβάδια παραμένουν χωρίς γρασίδι για περισσότερο από έναν μήνα, ενώ ακόμη και μια σημαντική βροχόπτωση δεν θα αρκούσε για να αποκαταστήσει άμεσα τη βλάστηση.
Η εικόνα δεν είναι μεμονωμένη. Η γαλλική κυβέρνηση είχε ήδη από τον Ιούλιο προειδοποιήσει ότι η ξηρασία είναι γενικευμένη και ότι η παραγωγή χειμερινών ζωοτροφών βρίσκεται υπό πίεση.
Σε ορισμένες περιοχές, οι ανάγκες είναι ήδη μεγάλες. Στη Λαντ, στη νοτιοδυτική Γαλλία, οι αγρότες άρχισαν να καταναλώνουν τα αποθέματά τους από τον Ιούλιο και οι τοπικές αρχές εκτιμούν ότι θα χρειαστούν περίπου 13.000 επιπλέον τόνοι ζωοτροφών.
Το πρόβλημα είναι ότι η αναζήτηση σανού από άλλες περιοχές μπορεί να αποδειχθεί δύσκολη, καθώς η ξηρασία έχει πλήξει μεγάλο μέρος της χώρας.
Πίεση στα κοπάδια και στο κόστος
Η έλλειψη φυσικής βοσκής δεν αφορά μόνο το κόστος των ζωοτροφών. Η παρατεταμένη ζέστη επηρεάζει την κατάσταση των ζώων, την παραγωγή γάλακτος και την αναπαραγωγή.
Ο Ντιφούρ υπολογίζει ότι η επιπλέον επιβάρυνση της φάρμας του ανέρχεται σε περίπου 15.000 ευρώ τον μήνα, ενώ ήδη βλέπει τις επιπτώσεις στην παραγωγή και στην ανάπτυξη των μοσχαριών.
Η ανησυχία για την επάρκεια των ζωοτροφών είναι πλέον ευρύτερη. Το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας έχει αναγνωρίσει ότι η γενικευμένη ξηρασία και οι καύσωνες επηρεάζουν την παραγωγή ζωοτροφών για τον επόμενο χειμώνα.
Ακραία ξηρασία σε ολόκληρη τη Γαλλία
Η υδρολογική κατάσταση έχει επιδεινωθεί σημαντικά. Ήδη από τον Ιούλιο, το γαλλικό υπουργείο Οικολογικής Μετάβασης έκανε λόγο για ιδιαίτερα πρώιμη και έντονη ξηρασία, με την κατάσταση των εδαφών να χαρακτηρίζεται γενικευμένα προβληματική.
Η κατάσταση έχει επιδεινωθεί περαιτέρω μέσα στον Αύγουστο. Σύμφωνα με το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας, 98 νομοί αντιμετωπίζουν πλέον συνθήκες ξηρασίας, ενώ 57 βρίσκονται σε επίπεδο «κρίσης», με σημαντικούς περιορισμούς στη χρήση νερού.
Ακόμη και η Βρετάνη, που παραδοσιακά θεωρείται μία από τις πιο υγρές περιοχές της Γαλλίας, δεν έχει μείνει ανεπηρέαστη. Στις Côtes-d’Armor, ολόκληρος ο νομός τέθηκε σε κατάσταση «κρίσης ξηρασίας» στις 14 Αυγούστου, λόγω του εξαιρετικού υδατικού ελλείμματος και των πολύ χαμηλών επιπέδων των υπόγειων υδάτων και των ποταμών.
Σχέδιο έκτακτης στήριξης
Η γαλλική κυβέρνηση έχει ήδη ανακοινώσει σειρά μέτρων για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κρίσης. Το υπουργείο Γεωργίας έχει προβλέψει, μεταξύ άλλων, μηχανισμούς στήριξης των κτηνοτρόφων, διευκόλυνση της μεταφοράς ζωοτροφών και μέτρα για την προστασία των ζώων από τις ακραίες θερμοκρασίες.
Παράλληλα, η υπουργός Γεωργίας Ανί Ζενεβάρ έχει ανακοινώσει ότι στις 3 Σεπτεμβρίου θα παρουσιαστούν οι στοχευμένες οικονομικές ενισχύσεις προς τους αγρότες, ανά νομό, για την αντιμετώπιση των συνεπειών της ξηρασίας, των καυσώνων και των πυρκαγιών.
Η φετινή κρίση αναδεικνύει, σύμφωνα με τη γαλλική κυβέρνηση, ένα πρόβλημα που δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπίζεται ως περιστασιακό: η γεωργία και η κτηνοτροφία καλούνται να προσαρμοστούν σε ολοένα συχνότερα και εντονότερα επεισόδια ζέστης και λειψυδρίας.
